简单快捷营养的鸽子焖饭

1.先把材料准备好，鸽子肉剁成自己喜欢的大小，洋葱，姜片切好，把铁锅烧干后倒油，烧热，先放洋葱姜片爆香十秒，放入鸽子肉，翻炒，炒到肉变色，在锅的边沿倒入料酒，这个过程是全程大火的

2.倒入料酒后，大火炒十秒，闻到酒香味了，放入豆豉，盐，关小火，炒4分钟，这个过程是把鸽子的水分炒干一点。

3.放入蒜末，五香粉，炒10秒，加入酱油，关火。装起来

煮饭的时候直接把鸽子加入电饭锅的米中，正常煮饭，出锅时按喜好放入香菜葱花即可。

烫个青菜就可以开饭了