白水煮鸡蛋
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作者：
小月厨房笔记
卤肉想做卤蛋 每次都随便的煮鸡蛋 每次都煮不好 不是烂了爆开，就是很粘壳，剥得溶溶烂烂，有些捉狂 后来上网找方法，反复试过几次都特别好 记录下来。怕自己忘记了。
用料
鸡蛋
7个
水
600克
白水煮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
1.鸡蛋要常温下，如果冰箱拿出来要放到常温。 2.开水煮开之后轻轻的放鸡蛋进去，中火煮7分钟。 3.取出放入冷水中浸泡2分钟 4.敲裂蛋壳，剥壳容易，蛋皮很滑
菜谱创建时间：2020-11-29 22:22:28
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