山楂用盐水泡半个小时，冲洗净。
切半，去籽。
用竹签串好，可以加入喜欢的水果，草莓，香蕉，猕猴桃，等都可以。我这里加了香蕉和覆盆子。
平底锅内加入一杯糖和一杯水，大火烧开后转小火。 注意观察水泡。当水泡由大变小的时候，就快好了。 糖熬好了，会变成略微的琥珀色，用竹签沾一下可拔丝。
这是吧串好的糖葫芦，放到平底锅中轻轻转一圈。去除，放烘培纸上晾凉即可。
喜欢芝麻的，可以加一圈芝麻。 冷却后，也可放入冰箱冷冻一下，糖皮会更加香脆可口。