土豆切薄片，放入蒸锅蒸熟
用擀面杖捣成泥状
加入淀粉、木薯粉和2克盐，搅拌均匀，再揉成面团
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
调酱汁：碗中加入生抽、老抽、盐、蜂蜜、清水搅拌均匀备用
从冰箱拿出土豆泥面团，取一小团，搓成小条状
水九成热，放入土豆条
煮至土豆条浮上水面，捞出
锅中倒入酱汁，用勺子不断搅动，煮至微稠
倒入土豆条，翻炒均匀，装盘
撒上少许白芝麻，软糯Q弹不粘牙的蜜汁土豆条就做好了。特别下饭，老少皆宜喔👍
可以用不同的酱汁也很好吃呢，比如甜酸酱汁就不错👍😋