买了一根牛肋骨3斤，烧汤只要一半就够了
放入开水烧开，等浮沫聚集，冷水洗净
加冷水，水量稍微多一点，我放了大半锅，大概1.5_2升，放入葱姜酒～大火烧开，小火炖，半小时后放入玉米段
再过半小时后放入山药段，一切为二的番茄，和半根胡萝卜切成的段
又是半小时，捞掉葱姜和番茄皮，基本好了
总计两小时，牛肉香嫩，山药胡萝卜酥烂，汤色金红，番茄不见了～加适量的盐，很好喝～补中益气，滋养脾胃