黄油室温软化，（轻轻的能按下去）加糖粉用打蛋器打到黄油发白。（打之前先把糖粉和黄油手动搅拌一下，不然糖粉会满天飞😂）
分两次加入鸡蛋液，每次都用打蛋器充份搅拌均匀。
粉类过筛 ，搅拌均匀，加到打好的液体，用硅胶铲拌均匀，看不到面粉即可。烤箱180度预热。
装入裱花袋（一次性裱花袋建议用两个套起来），烤盘垫上硅油纸。挤的时候注意留空隙。
送入烤箱180度烤15分钟，155烤10分钟。 晾凉密封袋封起来。
如果原味的180度烤15分钟，转155烤5分钟。
1、面粉吸水性不同，加粉时一点点加。 不建议一次放完粉类。 2、没有糖粉用10:1的白糖和玉米淀粉打成糖粉， 就是100克白糖10克淀粉。 3、用多少打多少，不建议多打，易受潮。 4、如果难挤，可以等5分钟后再挤！ 5、40克糖粉对于不喜欢吃甜的还是有一点甜， 如果加可可粉不建议减糖。不然曲奇会苦。