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秒杀大牌档的潮汕砂锅粥
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作者：
Am不吃鱼
用料
秒杀大牌档的潮汕砂锅粥的做法步骤
步骤 1
1，大米提前3小时泡发，干贝提前泡发 2，大虾清洗干净，头和虾身分开，虾身开背 3，干香菇泡开切成薄片
步骤 2
锅内倒入少许油，放入香菇薄片，小火煎香捞出备用
步骤 3
开背好的虾身放入胡椒粉腌制备用
步骤 4
锅内倒入底油，放入虾头炒出虾油
步骤 5
倒入适量的水煮一分钟捞出虾头
步骤 6
把虾汁倒入砂锅内，放入浸泡好的大米和瑶柱大火煮开转小火慢熬
步骤 7
大米成粥后放入冬菜和煎香的香菇片继续小火慢熬
步骤 8
放入一勺花生酱继续小火熬5分钟
步骤 9
放入大虾煮熟，加适量的盐
步骤 10
放入香菜和葱
步骤 11
一锅超级无敌好吃的鲜虾砂锅粥就做好啦
步骤 12
真的超级无敌好吃，鲜香十足 香菇焦香，大虾干贝鲜美，还有一定不能少的冬菜，每一口都是绝赞美味
步骤 13
发现挺多人不知道冬菜是什么，上图可参考
菜谱创建时间：2020-11-30 21:11:26
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