香煎青鱼
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作者：
小厨一休
青鱼的营养价值 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。 青鱼的食用效果 青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。
用料
青鱼（或秋刀鱼）
2条
盐（或海盐）
适量
黑胡椒粉
适量
香煎青鱼的做法步骤
步骤 1
青鱼洗净，切段加适量盐和黑胡椒粉腌半小时
步骤 2
热锅冷油，下入青鱼块，此时不要翻动
步骤 3
等底部出现金黄色即可翻面，煎至两面金黄即可装盘
步骤 4
好吃😋😋👍
菜谱创建时间：2020-12-01 06:54:25
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