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食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）
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作者：
你丸子哥哥
用料
食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋冷冻一晚上，冻硬，第二天把鸡蛋拿出冰箱扒皮。
步骤 2
把扒了皮的鸡蛋先沾一层面粉
步骤 3
然后再蛋液里滚一下
步骤 4
拿出来再沾一次面粉和土豆淀粉的混合物
步骤 5
然后放锅里炸，炸到金黄拿出来就可。
步骤 6
大概炸成金黄的鸡蛋就是这种蛋清凝固了，蛋黄还略带流心的状态，非常好吃😎
菜谱创建时间：2020-12-01 08:24:05
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