山药蒸熟，加入一个鸡蛋和糯米粉搅拌，不粘手为止。
切成小块，按平
小饺子皮大小
不想放油，小火两面煎熟。
继续翻面
两面金黄
主要材料是蒸熟的山药，所以吃起来入口即化的感觉。
给小孩子当主食也不错，脾胃不太好的娃，多吃点山药，挺好的。