将90ml牛奶稍稍加热一下（注意温热即可）加入40克白砂糖搅拌均匀
加入125ml淡奶油搅拌均匀（用的这款淡奶油）
另外取一个容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀（注意不要过度搅拌以免产生气泡）
将蛋液倒入之前的液体中轻轻搅拌均匀过筛一次，蛋挞液就完成啦
用的这款蛋挞皮
蛋挞液倒入蛋挞皮2/3的高度（蛋挞皮无需解冻，此时可以预热烤箱180度5分钟）
蛋挞放在烤盘放置烤箱底层，180度先开下加热管烤10-15分钟，再上下管同时加热烘烤10分钟左右。
烤箱放不开又用空气炸锅做了几个，温度185度8分钟
我的烤箱比较小后几分钟看蛋挞颜色适当调低了温度。大家可以根据自家烤箱性能适当调整温度。方子给的量是10个，但是我用的蛋挞皮此方做了15个蛋挞