洗净菌菇～
洗净番茄～
番茄底部画十字，可以画深一点。
水烧开。
底部朝下放入番茄，调至小火。
番茄煮至表皮翻起，可以多煮一会，煮至番茄酥软。 可以同时把鸡蛋放进去煮，煮6-7分钟里面还是流心状态，我的最爱😋
取出番茄，冲冷水，剥皮。
鸡蛋取出，浸泡凉水，方便后面剥鸡蛋。
放凉后，把番茄切成小块，越小越好。我喜欢有颗粒的口感。
热锅，放入少许橄榄油。
放过切好的番茄粒，小火翻炒半分钟。加入番茄泥和水，拌匀。大概1-2碗，取决于你想喝浓一点的还是淡一点的。）
水开之后，调至小火，盖上锅盖，焖煮30分钟左右，每过15分钟可以看一下状态，如果不小心烧掉了太多水可以再加一点水。 焖煮之后，尝一下味道，根据自己的口味加入盐，糖和黑胡椒。我特别喜欢多放黑胡椒。
煮完的样子。
菌菇水里焯一下。
蘑菇炒一炒，炒出香味，加轻盐牡蛎酱油和黑胡椒。
烧水煮荞麦面。
摆盘！ 鸡蛋轻轻的对半切开，流心的蛋黄。 🥳🥳🥳 上次的菜谱作品：）
更新后的菜谱作品:) 我会告诉你我的水煮蛋这次惨不忍睹吗😭 番茄汤底好好喝～ 日本桃太郎粉番茄你值得拥有~