大头虾洗干净，剪刀✂️触须和大脚，并开个背！！
准备辅料 👆🏻
准备齐全，开煮
爆香蒜 干辣椒🌶️
加入所有辅料翻炒会儿
料酒加到能够浸泡大头虾的一半身体 ，和一点点少许少许的清水
接下来加入酱油和蚝油，还有适量盐味精和少许糖。盖盖儿焖煮。
盖盖儿 焖个5分钟 ，放入大葱翻炒到收汁就可以吃啦！！
将将将~ 蒜香大头虾🦐 辣辣的 好吃哟！！
我的晚餐 🥰
糖，因人而异的放入，我喜欢甜，所以加了糖！