蒜香黄油餐包~一次发酵

6.4万人浏览 8150人收藏 143人做过
作者: Red_衡妈
我的城市迎来了第一场雪❄️下雪的午后烤一炉香香的餐包,低糖咸口,喜欢💕 方子量为24cm正方形烤盘一盘~

用料

蒜香黄油餐包~一次发酵的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油外投入面包机揉面十分钟(可预留10克液体,根据面团软硬程度添加)放黄油再一个和面程序,揉至面团完全阶段,可拉出薄膜

步骤 2

均分9份,滚圆,放入模具

步骤 3

烤箱内放碗热水,发酵档35度40分钟,发至两倍大

步骤 4

黄油,大蒜,盐,糖放入拉蒜器拉好蒜蓉酱备用

步骤 5

发酵好的面团隔口

展开全部
步骤 6
步骤 6

挤入黄油蒜蓉酱

步骤 7

预热好的烤箱180度20分钟,上色后加盖锡纸

步骤 8

美美的下午茶☕️

菜谱创建时间:2020-12-01 16:46:09
打开App收藏