将中筋粉过筛、盐、糖放入盆中，搅拌均均，过筛。
将牛奶、切小块的黄油块放入小奶锅中，开小火微热至黄油化开与牛奶融合，和手的体温差不多即可。 ※注意不要加热过度。
另取一个盆，将室温的2个鸡蛋均匀打散。
将牛奶和黄油的混合液，边搅拌边慢慢倒入鸡蛋液中。
将上述混合液体倒入步骤1中的过筛的粉类混合物，搅拌均匀至无干粉和结块。 ※敲黑板 不要过度搅拌！面糊起筋会影响后续长高。
盖上保鲜膜或浴帽，常温下将液体放置30分钟以上。 ※敲黑板 一定要30分钟以上，哪怕放一晚上也行！面糊只有足够的休息，才能帮助后续长高。
30分钟后，210度预热烤箱。
内壁刷油，将液体等量倒入烘培纸杯中。4个纸杯，每个烘培纸杯中倒5分满左右。 会惊人地长个儿的，请各位家长不用担心！ ※敲黑板 内壁一定要刷油！烤过一次没有刷油的，下半部分很容易黏在杯壁上了。
放入烤箱进行烘烤35分钟左右。（风炉 220度 15分钟，170度 30分钟） ※👀敲黑板 中途千万不要打开烤箱，中途调温度也不可以开箱！否则会回缩。
出炉！ ※敲黑板 如果有回缩现象，是烘烤时间不够！ 即使再放回烤箱也无力回天了，下次做的时候，根据你家的烤箱情况延长时间。
切开来里面是中空的。
横切面切开里面是中空的。切成你想要的尺寸放上水果、奶油、酸奶、冰激凌就是丰富的一餐！
Q1.看到这里一定有人想问，那么家里喝水的一次性纸杯可以用吗？ A：我也很好奇地尝试了一次。爆发力太强，纸杯质量不好的话，直接被爆破。选择好一些的吧。 Q2.黄油可以替换成植物油吗？ A：有看到过放植物油的方子，口感还是有差别的，个人不是很喜欢。上述的量中，25g黄油替换成植物油20g，好奇宝宝可以尝试一下。 ❤️敲黑板的部分，都是我在做的时候碰到的血的教训。希望能帮大家除去绊脚石！