软炸里脊

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作者: 秋天的夏季

用料

软炸里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条,放料酒、盐、白胡椒粉腌制一个小时,多腌一会更入味。

步骤 2

盆里打入两个鸡蛋,放玉米淀粉、食用油搅拌没有颗粒黏稠状,如视频所示

步骤 3

里脊腌制好后倒入面糊中

步骤 4

起锅烧油,油温4成热下里脊,炸至飘起即可捞出

步骤 5

第一遍炸好的里脊

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步骤 6
步骤 6

第一遍炸好的里脊凉凉,起锅油温5成热,炸第二遍

步骤 7

最后遍炸好的里脊,外酥里嫩,特别好吃

菜谱创建时间:2020-12-01 18:30:20
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