裙带菜放入水中泡开,5分钟左右,将长条切段。
香葱洗净切花备用。
热锅烧开油后放入少许葱花,裙带菜进锅短炒即可。
加入1000毫升水,加入盐、鸡精、浓汤宝,盖锅盖烧4-5分钟左右。
打两个鸡蛋,加入少许盐。
用筷子将鸡蛋打成蛋液。
拿来锅盖,均匀倒入蛋液,倒完立即关火。
加入剩余葱花,盛出食用!