全部材料准备好,红枣洗净晾干后切片去核,生姜去皮洗净晾干
本想用榨汁机粉碎红枣生姜,但红枣无汁水,效果不行,放弃了
最后用了碎蒜器,家里有料理机的可以使用,反正怎么方便怎么来
姜枣碎
把姜枣碎和红糖放入不粘锅,中小火炒化后转小火慢炒
小火炒15分钟左右,关火放冷装罐放冰箱冷藏