嘎嘎简单的炸肉段✅

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作者：一如姐

老公吃不够的炸肉段，嘎嘎简单，快一起尝试着做起来吧！

用料

嘎嘎简单的炸肉段✅的做法步骤

步骤 1

只需要如图这几样，准备工作，淀粉倒出少许，多一点也没关系少一点也没有影响，淀粉碗里加入凉水，水多一点沫过淀粉，让淀粉在水里沉淀个两小时，这时候可以把肉切成小条，用水多洗几遍，可以少放点料酒去肉腥

步骤 2

加入适量煨肉粉和辣椒粉，再加入一颗鸡蛋，抓匀，腌制半小时以上，如下图

步骤 3

腌制入味

步骤 4

沉淀好的淀粉把水倒掉，把剩下的淀粉和肉条抓拌均匀

步骤 5

油温6七成热下锅炸

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步骤 6

出锅

嘎嘎简单的炸肉段✅的小贴士

淀粉最好是土豆淀粉🥔，我家只有玉米淀粉了所以用的玉米淀粉🌽

菜谱创建时间：2020-12-03 22:20:30

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