锅里倒油油热后,放入蒜片炒香。
蒜微黄后,放入洋葱。
把洋葱炒出香味,放入炒年糕酱。
加入一些雪碧再加入一些清水,雪碧放得多,味道就会更甜,建议个人喜好甜味的程度调整雪碧的用量。
加入切好的年糕条。
再加入清水没过年糕条,水开后转中小火煮10分钟左右。
煮年糕的汤水变得粘稠后,加入大白菜丝,再煮3分钟左右。
把大白菜煮软,熟了可以关火了。这一步就已经可以吃了。
如果为了好看也可以把年糕装入盘子撒上白芝麻撒些香葱装饰。