面团用的所有材料，放入面包机，揉到表面光滑
揉好的面团直接均分成6份(每份80克左右)，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
这个整形手法是贝果整形手法的一种，是我最喜欢的，整形美美哒，大家就看图吧
整形好的贝果放到油纸上，这里的油纸是网上买的做馒头包子用的油纸，我觉得用在贝果上很方便，不用去剪裁了
依次将所有贝果整形完成，放在烤盘上，在温度35°的环境中发酵30分钟，因为是冬天，我是放入烤箱发酵，且延长了发酵时间
发酵快结束时，就可以煮糖水了
糖水煮到冒小泡泡后，转小火，放入贝果，撕去油纸，两面各煮30秒后捞起沥干
放入烤盘，立即撒上燕麦片，我撒得有点粗犷
烤箱200°提前预热，煮好的贝果立即放入烤箱，200°烤18～20分钟。