冬至饺子 美爆了

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作者: 狮子座美食
冬至饺子夏至面,冬至快到了,提前把自己研究的花式水饺分享给大家,花了一天的时间哦,只要孩子们和老公爱吃,花再多的时间也是值得的。 六色饺子皮分别是:火龙果泥,抹茶粉,蓝蝴蝶茶,南瓜泥,黑米面,纯白面。我们山东枣庄的风俗冬至这天,吃饺子喝鸡汤,你们哪里都吃什么呢?

用料

冬至饺子 美爆了的做法步骤

步骤 1

先让各式花式水饺闪亮登场

步骤 2

网上买的磨具,做精致面点和烘焙离不开它

步骤 3

把南瓜蒸熟压成泥晾凉,然后分别用南瓜泥,火龙果加水用破壁机打成糊,,分别用南瓜泥,火龙果糊,抹茶粉,蓝蝴蝶,黑米面,白面分别加面粉和凉水,盐,按一斤面约250克水的比例,分别活成六种颜色的面团,想吃更筋道的和面可以加点鸡蛋,密封醒面半小时,中间揉俩次面

步骤 4

馅料:准备粉条开水泡发好,胡萝卜,香菇,粉条鸡蛋,加油炒好

步骤 5

加入盐,鸡精,花椒粉,葱花,香油调味

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步骤 6
步骤 6

醒好的面团不用揉,直接搓成长条,下剂子撒面粉按扁,用擀面杖擀成饺子皮

步骤 7

放入馅包成喜欢的形状,用磨具把各种颜色的饺子皮压出各种造型,和擀好的饺子皮组合一起,可以刷水沾上,煮时也不会掉

步骤 8

超级可爱,无敌漂亮,花型都是我设计研究出来的

步骤 9

水开下饺子加一勺盐,煮饺子不易露馅,饺子下锅后,用勺子转动一下饺子防沾锅底,素煮俩开就熟了,肉饺子煮三开即可

步骤 10

五颜六色美美哒

步骤 11

五颜六色的水饺看起来非常食欲

步骤 12

用漏勺盛出

步骤 13

碗中放陈醋,蒜末、香油,沾上料汁,俗话说好吃不如饺子🥟

步骤 14

实在是太香啦

步骤 15

视频展示

步骤 16

冬至要到了包一花式盘饺子去温暖一下家人的胃,吃上饺子就不会把耳朵给冻掉了嘻嘻😁,我们枣庄的风俗冬至吃饺子喝鸡汤

步骤 17

孩子们喜欢的不得了

步骤 18

成品

步骤 19

南瓜面包火龙果面做的百财元宝饺子

步骤 20

火龙果面擀薄包入南瓜面搓成长条,切成剂子擀皮包馅成元宝状,就是百财元宝饺子

步骤 21

热气腾腾的彩色饺子给生活添色彩

步骤 22

多多小厨吃饺子吃嗨了

步骤 23

冬至快乐!感谢观看。

菜谱创建时间:2020-12-05 23:25:26
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