网上买的山楂，不是太好，挑了一半，丢了一半。
把核取出来
下水煮，水沸3分钟
水没过山楂即可
3分钟捞起来
山楂放入料理机
加点锅里的煮山楂水，不要太多了哦，能把山楂打成糊糊就好了
完美
水放得正合适
倒入锅中搅拌
加糖
看个人喜欢的甜度，加到何时为止
记得搅拌哦，要不然会糊。煮了40分钟左右就感觉水分挺少了，挂旗状就ok啦
找合适的容器平铺，摊得薄就是山楂片
摊得厚就是山楂糕
然后放阴凉通风处晾干
晾晒2－3天的成果。酸酸甜甜的味道正合适，而且有嚼劲，非常适合小朋友吃呢
喜欢甜一点就多放糖，喜欢酸甜口可以稍微放少一些哦