山药排骨

肉洗净，热锅烧开水，切姜块，倒肉，倒适量料酒，煮到没有血色捞出洗净。

准备好大料，葱姜蒜，山药胡萝卜，和排骨放入炖锅，2h，放盐枸杞香菜。