山楂洗净 去掉头，尾，核
倒入水 水开后煮十分钟后捞出
加入煮山楂的水打成泥
加入绵白糖小火翻炒至变色
像这样挂在铲子上 呈粘稠状不低落就好了
盒子刷上油 倒入抹平，放冰箱冷藏两小时
脱膜切块
做好啦
剧里的山楂糕（此图转发自微博）
1、一斤(500克）山楂 半斤（250克）绵白糖 糖少了不会凝固 以上的话是原作者说的 2、水一定要是550克（根据我失败四次总结出的经验）