1、准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。
鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
打入一个鸡蛋和姜末。
启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
香菇和胡萝卜切块后绞碎。
香菇鸡肉馅里放香油2勺。
放入生抽1勺。
放入蚝油1勺。
放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
放入玉米淀粉1勺。
顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
馄饨皮放肉馅包好。
锅中水开放馄饨煮一分钟。
放入盐1小勺。
放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
天冷早上来一碗吃太舒服了
薄皮大馅,汤鲜肉嫩
来,请你尝一口
咬一口吃太满足了
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好,调味根据自家口味放。 2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存,随吃随取。