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‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇
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作者：
飞燕飘舞1208
用料
‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备好食材，鸡蛋比较小用了三个，玉米淀粉和面粉是1：1的比例。
步骤 2
杏鲍菇洗净切条，也可以用手撕成条炸出来口感更好。
步骤 3
碗中放面粉60克，玉米淀粉60克，鸡蛋3个。
步骤 4
放黑胡椒粉0.5笑勺，可以放花椒粉，五香粉或者十三香。
步骤 5
放半小勺盐，盐不要放多，炸好以后还要撒椒盐的，不然会咸。
步骤 6
加入适量清水调成酸奶状的面糊，把杏鲍菇放入里面挂糊。
步骤 7
油温6成热放入杏鲍菇炸。
步骤 8
炸至外壳微黄后捞出。
步骤 9
油温再次升高复炸至金黄。
步骤 10
捞出控油撒椒盐和辣椒粉即可享用了。
步骤 11
成品图
步骤 12
成品图
步骤 13
成品图
‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇的小贴士
1、面糊不要调的太稠，调成普通酸奶状正好，鉴定油温用一根筷子插入油锅中，筷子四周冒密集的小泡就可以炸了，炸其他食材也是一样。 2、可以把杏鲍菇撕成条，比刀切的口感吃起来更像肉。
菜谱创建时间：2021-02-04 07:52:12
