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下饭神器——酸汤肥牛的做法

下饭神器——酸汤肥牛

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作者: 小辉哥的菜
小辉哥的菜
酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜 肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素 B群,包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。

用料

下饭神器——酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先锅里煮水烧开后下金针菇土豆粉 水煮1分钟后捞出,装盘备用,然后再下入肥牛掉水20秒备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制汤汁起锅烧油,加入蒜泥,黄椒酱炒香,然后加入高汤烧开,加入调味盐,鸡精,糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肥牛,煮十秒,加入白醋即可出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炝油,把青红椒圈青花椒放在肥牛上面,然后起锅烧油,油温烧至八成熟后,泼在青红椒圈上即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸辣辣,热乎乎的,特别适合在这大冬天吃哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有和我一样想点一份的呀:)

菜谱创建时间:2020-12-07 12:00:18
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