超市买回来的秋葵洗干净。
切蒂。
水开下锅煮4分钟
把酱油跟芥末放一起，芥末捣匀，也可以直接挤上去就好（如下图，蘸着吃）。
这是一个款式的芥末秋葵。蘸了直接吃。
第二种做法：也可以从锅中捞出晾凉后用冰块放底部，做成冰镇秋葵。
第三种做法：也可以从锅中捞出切成两半淋上酱油芥末酱，加点红辣椒点缀（如下图）。
小编更喜欢第三种做法。