🍄Step 1🌱 牛肉切丝➕2勺料酒➕1勺蚝油➕2勺生抽➕1勺淀粉➕黑胡椒➕盐，抓拌均匀后淋2勺食用油，腌制20分钟 🍄Step 2🌱 姜切丝、青椒斜切、蒜切片备用
🍄Step 3🌱 锅中热油，小火炒香姜丝➕蒜片爆香
🍄Step 4🌱 ➕牛肉丝炒至变色盛出
🍄Step 5🌱 锅中留油➕红萝卜快速翻炒变软
➕辣椒
➕盐，炒匀
🍄Step 6🌱 放入炒好的牛肉丝
拌匀出锅
㊙️㊙️🤫 1⃣️腌牛肉的时候，放完所有调料后，一定要倒油锁住，嫩滑就靠这一步了 2⃣️要更简单的话，红萝卜可以不放，直接青椒炒牛肉也非常好吃 3⃣️萝卜丝切很细的话注意不要炒太久，微软就好