1、先把大蒜和小米辣切末，青椒切丝。 2、锅中烧水，水开下豆腐丝焯水2分钟，青椒烫几秒，捞出过凉水，沥干水份。
再来调个万能料汁：碗中放入蒜未、小米辣、辣椒粉、芝麻、倒2勺冒烟的热油激发香味，再加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、小勺糖和一点点盐，拌匀就可以开吃啦！
超开胃，简单又好吃系列
你要不要试一下？