恐龙饼干(小美版)

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男孩子不能拒绝的恐龙饼干

用料

恐龙饼干(小美版)的做法步骤

步骤 1

黄油切块,提前室温软化,加糖粉。

步骤 2

1分钟速度3打发黄油。 加蛋黄,低筋面粉 10秒速度3混合。 1分钟揉面。

步骤 3

取出面团,揉成团,用保鲜膜包裹冰箱冷藏1小时。(最好不要减时间)

步骤 4

冰箱取出室温放10分钟后再擀开,用模具压。

步骤 5

里面的模具要压用力点,这样烤完纹路才够清晰,画巧克力才好看。面团如果偏软就放冰箱里冻硬一点。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热170度,170度15-20分钟。(这个具体看各家的烤箱脾气)饼干的厚薄也会影响烘烤时间。

步骤 7

50g白巧,3分钟,50度,速度1融化。

步骤 8

(小美融化巧克力真的无敌)

步骤 9

倒入裱花袋

步骤 10

画巧克力是个细致活

步骤 11

《你看起来很好吃》登场,哈哈!

恐龙饼干(小美版)的小贴士

新手不要随意调整食材比例 饼干厚薄会影响烤箱的烘烤时间

菜谱创建时间:2020-12-07 20:13:54
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