香菇洗干净，然后把香菇吸满了的水份挤出来。放在一边备用😄
将洗干净挤干水份的香菇把中间的蹄剪掉，就像图上面一样。然后备用😘
剪掉的蹄也是可以吃的哦，放在一边备用😜
平底锅内热油，然后将香菇放进去煎，煎到香菇有点干巴巴，有点发焦的样子就可以下盐了。用手抓一点点盐撒上去，然后再煎一下就可以出锅了。香菇多的可以分几次来，因为我的平底锅小，所以只能分几次，如果你们的平底锅大就不需要了。煎的过程中什么都不要放，只需要放点盐调一下味。这样才能保证香菇的原汁原味😋😋，香菇煎好之后，把香菇蹄也以这样的方法去煎噢。
煎好的香菇摆入碟子里，然后加上自己自制辣的椒酱， 最后把辣椒酱放进香菇里。这样美味可口的辣椒煎香菇就出炉了，同样喜欢香菇的香菇控你们也试试看。