红豆薏米芡实丸

赤小豆，薏米，芡实放水里洗干净稍微泡5、6分钟，然后把干的铁棍山药片跟茯苓洗干净。

赤小豆就是这种长的细长的，圆圆的那种是红豆，去湿要用赤小豆。

洗干净的所有材料，都放到蒸锅里蒸

大火蒸1个小时左右，具体要看你一次蒸多少的量，量少蒸1个小时左右，量多就要增长时间，一直蒸到食材中间没有白芯就是全熟了

蒸好的芡实有些会开裂，赤小豆表皮皱巴巴的，我图上的赤小豆拍起来看的不是很清楚。

赤小豆掰开，里面没有白芯，就是熟的。

蒸熟的材料全部倒出来，平铺在太阳下晒一天，晒干为止，要是没晒干，或是没太阳可以晒，可以放烤箱低温烘干，不管是太阳下晒干还是烤箱烘干，期间要多次去翻动一下。

材料全部干透后，可以直接打粉过筛，剩下粗粉倒回打粉机再打一下，再过筛。过筛、打粉来回几遍，剩下的粗粉实在打不细了，可以留下煲汤时放点进去煮，或拿来跟粥一起煮着吃，如果一次做的多了，细粉可以真空密封保存好，每次需要时拿出来用，这样方便点，就是量做的多了，每次蒸的时间也要延长。

拿500克的细粉放旁边备用，不粘锅倒入450克蜂蜜（这个蜂蜜量做出来的丸子，高血糖的人不能吃哦），中小火熬蜜，熬到蜂蜜起泡泡转小火熬，期间要多次试蜜，看看有没有达到滴水成珠的状态（不知道什么是滴水成珠的，可以点击我菜谱上的头像，去看九蒸九晒黑芝麻丸，里面有详细讲解了）。 蜂蜜熬好了就马上关火，把细粉倒入锅里于蜂蜜翻拌、按压均匀，做成团状，趁热按10克一粒搓成丸。 冬天做要是速度慢了，团凉下来不好搓了，就把粉团放碗里，再把碗放热水上隔水加热，这样粉团又会变软下来，赶紧搓丸子。 （这张图是改好的配方做出来的丸子状态，里面蜂蜜含量非常少，高血糖、糖尿病人都可以吃，同时看图也知道，这个丸子显干点，那是因为蜂蜜量太少、粉量多的原因，所以做出来的丸子会偏干，这种丸子吃起来粉粉糯糯的，有点感觉像在吃糕点😁 这个配比不公布，不用追问啦。要做就按上面配方的量做吧）

丸子全部搓好、放凉后，就可以包锡纸装瓶啦。

每天吃2～3粒，早晚各一次，常温放半个月左右，冷藏3个月。室温高得时候还是放冰箱冷藏好，吃前，提早拿出来回温后再吃，女性经期停服。