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百吃不厌的可乐鸡翅
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作者：
青青食膳坊
用料
百吃不厌的可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
两鸡翅双面斜划几刀，为了更入味。洗净加生姜料酒焯水。
步骤 2
水开捞出用冷水冲去浮沫，用厨房用纸将水份控干备用。
步骤 3
热锅热油，将鸡翅摆入锅中，煎至两面金黄
步骤 4
有颜色了，翻面继续
步骤 5
小火煎久点，不焦都没事，慢慢煎，这样做好的鸡翅皮就不会油腻了。
步骤 6
鸡翅皮硬了加入姜蒜，盐，白糖，料酒，生抽，老抽翻炒。再倒入可乐，没过鸡翅就好。
步骤 7
大火烧开
步骤 8
关小火慢慢闷入味
步骤 9
大概30分钟就可以收汁装盘了。
步骤 10
糖色特别饱满，鸡肉入味，鸡皮一点都不肥腻。孩子一次可以吃好几个😃
菜谱创建时间：2020-12-08 11:45:33
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