食材集合，培根也可换成鸡肉，蘑菇也可换成口蘑。土豆最好用黄心土豆，很容易就煮糯了。
洋葱、土豆、胡萝卜、培根切小块，想快手就越小越快。
我这一人食拿小锅就行，锅内加一点食用油，一点就行，一汤勺的量。
油热下洋葱培根翻炒一下。
再下土豆翻炒均匀。
加入蘑菇和水，炖煮一会，基本10分钟土豆就糯了。
炖汤的时间可以来做点装饰，用胡萝卜片或者红辣椒，胡萝卜更好用。
可可爱爱。
十分钟到，先关火，再放入好仕奶炖小方，搅拌至小方完全融化再开火。
奶油汤可以再多煮几分钟，让汤汁变浓稠。下入西兰花，煮1分钟就可以关火。再装盘，西兰花可摆成圣诞花环，用小装饰搭配一下。完成。
再配上烤热的法棍，香浓美味。