一把豆角
切碎备用
碎肉加入适量生抽，盐，蚝油，腌制片刻
下油下蒜，蒜香了下肉末
盛出备用
下油爆香蒜瓣
下豆角，太干，可以下点水继续翻炒
炒一分钟下炒过的肉末
熟了出锅
这道菜，因为豆角是切碎的，所以很容易熟。当然可以试菜熟了再出锅～
适量的水，可以避免太上火或者炒焦（水可以一点点加入……）