我先把各种配菜准备好，我准备的是一个人的份量
番茄去皮，把番茄放在炉上烤一小会，轻松去皮😉
然后把番茄剁碎，越碎越好。有榨汁机直接番茄榨汁也行
热锅下油下蒜片，你也可以下洋葱，炒香，下番茄酱一起炒
把番茄倒下去煮，用勺子不停搅拌
加热水，再加上一勺蚝油、一勺盐，一勺糖，盖上盖子煮10分钟，越煮越浓郁
放上自己喜欢的火锅料，继续焖煮
出锅，喝上一勺浓郁的番茄汤，酸酸甜甜，好好喝。