准备好调料和模具。奶炖小方做土豆泥。番茄红烩做罗宋汤。两个菜同时进行起来!
先来做土豆泥
土豆切片蒸熟
奶炖小方取一小块放点水来小火融化。
烧好这样的,很粘稠
倒入蒸好的土豆中
请搅拌棒来帮忙,妥妥的😉
趁热加一小块黄油,搅拌均匀
保鲜膜用黄油擦下,把土豆泥倒上去,团成圆形。
展开一点不粘啊
倒扣进碗中。这时锅里放一小块黄油烧到融化,准备水淀粉,这里忘记拍照了,浓稠度根据自己的喜好,稠了加水、稀了继续勾芡。烧开以后加入耗油,黑胡椒调味
酱汁调好倒入之前的土豆泥中。奶香浓郁秒杀肯德基啊〜( ̄△ ̄〜)
罗宋汤食材准备,我时间来不及了,牛肉怕烧不烂,所以选了鸡腿肉。还是建议用牛肉啊,你也可以再菜里加点包菜和红肠~
放油爆香姜片
倒入鸡块煸炒至变色,加一小勺料酒
胡萝卜、土豆、洋葱事先煸炒过了一下。
两者混合
加入刚刚盖住肉菜的开水
煮至软烂加入两块番茄红烩调料,如果烧的多也可以全部加进去,都加进去更加浓郁好吃😊
汤收一收,浓稠一点可以出锅了
圣诞树🎄西兰花焯水后餐盘,淋上丘比色拉汁,用模具压出星星,圆形,雪人。白色是芝士片,粉色午餐肉,橘色胡萝卜。好漂亮ƪ(♥ﻬ♥)ʃ
模具压出两个饭团,西红柿皮做圣诞老人的帽子,海苔压出眼睛和麋鹿的角,还有一些礼物,小朋友一起操作起来☺️可爱的麋鹿和圣诞老人完成。
饭团是大米加了藜麦,这一餐营养有好看,还可以增加和孩子的互动,太棒了🥰