牛肋条先改刀成大小合适的肉块(可以大一点,这样吃起来比较爽),然后放入冷水中泡血水,最好是可以泡一个小时左右(这里忘记拍照了) 把肉洗净,然后冷水下锅煮一下血沫,捞出,再用热水冲洗干净(热水哦)
把上面说到的炖肉料全部都放入这种小袋子里,因为比较多,所以我分开放了
一块腐乳,可以再倒入一点腐乳汁
生抽
蚝油
老抽
香醋
加入适量的清水,然后放入适量的盐和黄豆酱
电压力锅选择牛羊肉键,静静等待~新鲜的炖牛肉出锅!!!真的超级香!
完美
牛肋条的话就比较瘦一些,想要吃肥一点的可以买牛腩来炖,配料都是一样的哦~汤汁可以多放一下,可以用来做牛肉面,超级美味