炖牛肉

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作者: 白玉蜜桃
买了牛肋条,完美的炖了一次红烧牛肉~

用料

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肋条先改刀成大小合适的肉块(可以大一点,这样吃起来比较爽),然后放入冷水中泡血水,最好是可以泡一个小时左右(这里忘记拍照了) 把肉洗净,然后冷水下锅煮一下血沫,捞出,再用热水冲洗干净(热水哦)

步骤 2

把上面说到的炖肉料全部都放入这种小袋子里,因为比较多,所以我分开放了

步骤 3

一块腐乳,可以再倒入一点腐乳汁

步骤 4

生抽

步骤 5

蚝油

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步骤 6
步骤 6

老抽

步骤 7

香醋

步骤 8

加入适量的清水,然后放入适量的盐和黄豆酱

步骤 9

电压力锅选择牛羊肉键,静静等待~新鲜的炖牛肉出锅!!!真的超级香!

步骤 10

完美

炖牛肉的小贴士

牛肋条的话就比较瘦一些,想要吃肥一点的可以买牛腩来炖,配料都是一样的哦~汤汁可以多放一下,可以用来做牛肉面,超级美味

菜谱创建时间:2020-12-09 20:11:41
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