准备阶段，掐掉两头和两边的细丝，洗净，轻焯水，水开后加盐和油，加入荷兰豆（焯水时间要短不然会变软营养会流失），捞出过冷水，切好蒜末
热锅热油，加入蒜末，爆香后加入荷兰豆，快速爆炒，断生后加入适量盐，翻炒几下即可出锅了！