20分钟快手餐~韩式辣年糕

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韩式辣年糕,做法简单,食材简单,其实15分钟就做好。 天冷的季节,比起爆炒,我更偏爱于炖煮食物,看着食物咕嘟咕嘟从隔绝到融合成一锅,在冬天还有什么比这更满足的。喝上一碗热乎乎鲜滋滋的年糕汤,浑身上下都泛起舒服的暖意。 更多快手餐好方子,可关注公众号:rubysbakery

用料

20分钟快手餐~韩式辣年糕的做法步骤

步骤 1

准备工作: ---取出年糕(冷冻室直接取出就好,放凉水里泡一下,目的是把粘一起的年糕分开) ---虾去壳去背部黑线,撒盐和黑胡椒拌一下(入味)。 ---辣白菜随便切几下,白菜也切几下。

步骤 2

热锅放油,油不需要烧很热,就可以放虾和辣白菜,炒出香味,虾微微变色即可(约1分钟)

步骤 3

加水,放年糕,大白菜,1-2大勺韩式辣椒酱,盐适量。 注:鱼丸也可以这时候放进去,我还放了蘑菇,青菜叶子。

步骤 4

盖锅盖,大火煮开再转中火煮3-4分钟就好了。临出锅时也可以滴点香油,撒点葱和香菜。非常快手简单。

菜谱创建时间:2020-12-10 04:30:55
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