苹果洗净去核切片。
加桂皮粉，柠檬汁和柠檬皮拌匀。
米粉蛋糕原料。
鸡蛋加糖混合拌匀。
蛋液，奶酪，牛奶拌匀。
加入过筛粉类拌匀。
玻璃烤碗铺油纸，撒上杏仁片。
铺一层苹果片浇一层奶酪米粉糊。
依次把苹果和米糊铺完，用勺子压紧。
烤箱温度170℃，烤40分钟。
切份开吃！