没有虾，梭子蟹成主角，今天的蟹比较小，把螃蟹掀掉盖子，去掉不能吃的肺啊，心啊什么的，再将其剁成二大块
黄小米浸泡30分钟
姜切片，葱切成段，小米辣切段，可以根据各自口味放不放辣椒，现在冬日，我个人觉得放点能促暖。
大🔥熬5分钟后，改小🔥炖18
小米粥熬好放入🐷油、盐、白醋、姜、辣椒段、梭子蟹块、葱段，再熬5分钟起锅。