圣诞系列

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作者: 草籽-草籽
🎄🎄🎄 偏爱圣诞节 因为它的色彩 因为它的梦幻 更因为我草籽的生日 跟学厨友友们的作品,汇总记录一下。 工作原因没有时间去整理详细步骤,见谅。

用料

圣诞系列的做法步骤

步骤 1

辫子:绿色20克3份,搓3根30厘米长条 圣诞老人头:白色10克,帽子7克红色擀圆片一分为二,半个为一个帽子。围巾切长条压纹路。

步骤 2

其他装饰点缀

步骤 3

完成小可爱圣诞花环一份

步骤 4

圣诞小可爱

步骤 5

白色面团20克,帽子红色面团12克,擀圆片一分为二,一半为一个帽子,图中的10克,帽子小了。

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步骤 6
步骤 6

一组小可爱完成

步骤 7

卡通圣诞树,绿色面团40克,其它颜色少许

步骤 8

绿色面团整理成长三角形状,先用刮刀压出侧面纹路,再用锋利的刀切开纹路(发酵后纹路更明显),压上雪糕棒做树杆,其它颜色装饰。

步骤 9

又一组小可爱完工。

步骤 10

白色面团7克,搓长条约10cm长。

步骤 11

红色、绿色和黄色各取1.5克,搓细长条,转圈缠绕在白色长条上,再将缠好的面条整理成拐杖形状。

步骤 12

小圣诞树绿色面团1.5克六份,整理成小圆球,摆好三角形状,红色面团擀开切长方形做树杆,再做装饰即可。

步骤 13

又一组小可爱完工。

步骤 14

圣诞挤挤小雪人⛄️

步骤 15

白色7份,每份15克,揉圆形,摆成圆环形状。 红色面团擀薄片,切长条做围巾,帽子装饰,表情装饰。

步骤 16

一组萌萌的小可爱完工。

步骤 17

叠起来是不是也很漂亮啊。

步骤 18

圣诞小鸡,绿色面团40克,其它颜色少许。

步骤 19

绿色面团整理成长三角形状,其它颜色装饰。

步骤 20

排排坐。

步骤 21

换个姿势。

步骤 22

一组小可爱完工。

步骤 23

圣诞瓜瓢娃娃。

步骤 24

白色面团25克揉圆形做脑袋,红色面团7克擀圆片中间一分为二切开,取半个做帽子,红色面团切长条做围巾,黑色做表情,白色做波点围巾。

步骤 25

帽檐可以围一圈白色细长条,做成可爱版娃娃。

步骤 26

一组小可爱完工。

步骤 27

萌萌的小可爱

步骤 28

白色面团25克揉圆形做娃娃头,淡蓝色面团7克擀圆形面片,用圆形工具切去一角做帽子。

步骤 29

帽子紧贴头部按紧,深蓝色装饰帽檐和上方小球,红色面团擀薄片,切长条做围巾。

步骤 30

黑色做表情,还可以加身体。

步骤 31

一组小可爱完工。

步骤 32

圣诞麋鹿🎄🦌,鹿角不要太逼真哦~

步骤 33

深色巧克力面团(巧克力粉+少许竹炭粉)

步骤 34

浅色巧克力面团25克做脑袋,深色巧克力面团3克搓成椭圆形,一分为二再各自搓成长条,约7厘米长,借助剪刀剪出鹿角,装饰耳朵和表情,图中耳朵太小了,露出来才可爱。

步骤 35

一组圣诞麋鹿完工。

步骤 36

萌萌哒蓝色小雪人

步骤 37

白色面团25克揉圆形做雪人头,20克揉圆形做雪人身体,帽子蓝色面团7克擀圆形,借助圆形饼干模具切1/3角做帽子。

步骤 38

白色面团适量搓长条围帽边,蓝色擀薄片后再切细长条做围巾,围巾连接处用刮板轻压出纹路。

步骤 39

黑色、红色装饰表情。

步骤 40

一组小可爱完工。

步骤 41

换个姿势也很萌。

步骤 42

圣诞呆萌小鹿🎄🦌

步骤 43

浅色巧克力面团20克揉圆做脑袋,10克揉圆做身体,浅色巧克力面团搓长条做鹿脚,浅色巧克力面团搓梭子状一切为二中间压痕做耳朵,深色巧克力面团搓长条做鹿角,黑色红色装饰表情。

步骤 44

一组小呆萌完工。

步骤 45

圣诞小鸡🐤

步骤 46

黄色面团25克揉圆做小鸡脑袋,红色搓成锥形做帽子,白色面团搓细长条围帽边,红色搓圆球中间压痕做嘴巴,装饰表情。

步骤 47

圣诞树曲奇饼干。

步骤 48

圣诞老人🎅

步骤 49

雪人⛄️,白色面团20克揉圆做雪人头,25克揉圆做雪人身体,红色装饰帽子和围巾,装饰表情。

步骤 50

同上面圣诞花环一样,中间换小雪人装饰。

步骤 51

牛油果吐司圣诞树

步骤 52

西兰花沙拉,淋上沙拉酱更形象。

步骤 53

草莓纸杯蛋糕🧁

步骤 54

紫薯大米糊 熟紫薯一块+剩大米饭适量+冰糖三颗+凉白开 盛出后上面淋稠酸奶拉花 同理也可换成南瓜米糊

步骤 55

简单水果花环

圣诞系列的小贴士

生活需要仪式感,不作不精致,那就作起来吧~ 每次建议和200克面粉,做5—6个卡通馒头,表情装饰需要时间,太多时间会醒发过度,影响成品外观。 面粉:水=2:1 100克面粉放1克发酵粉 面团要揉光滑,揉好不用一发,直接整形,二发至两倍大,用手轻按可快速复原。 上汽后根据馒头大小蒸10—15分钟,关火焖5分钟即可。

菜谱创建时间:2020-12-11 10:54:03
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