一人食套餐:素食烤土豆沙拉+萝卜汤套餐

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作者: 七月的瑞秋
冬季是最容易长肉的季节啦,前段时间高油高盐不健康饮食,最近想要调剂一下,一般减脂我会吃沙拉,但冬天吃沙拉太凉了,所以做了全素烤土豆温沙拉和萝卜汤,健康又暖胃。

用料

一人食套餐:素食烤土豆沙拉+萝卜汤套餐的做法步骤

步骤 1

将土豆整个放在锅里煮。

步骤 2

将1/4的卷心菜去蒂切细丝。

步骤 3

萝卜切丝、口蘑、圣女果切开备用。

步骤 4

土豆煮熟后捞出切块备用。

步骤 5

将切好的土地放入少许生抽、橄榄油、盐和胡椒粉翻拌均匀备用,将空气炸锅扑上油纸将圣女果和口蘑放在底层,把土豆放在面上。200度烤30分钟,中途翻一次面。

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步骤 6
步骤 6

将锅中煎一个鸡蛋,导入开水,依次下入姜丝和萝卜丝,盖上盖子继续煮。

步骤 7

卷心菜铺底,倒上烤好的蔬菜;盛出萝卜汤,撒上葱花,就可以上桌了。

步骤 8

最后挤上沙拉酱或其他喜欢的酱料就可以开动享用啦!

一人食套餐:素食烤土豆沙拉+萝卜汤套餐的小贴士

1.土豆要带皮煮,切开煮会让土豆吸收过多的水分,影响后面的烤制。 2.土豆调味料可以适当多放一些,其他蔬菜就可以不需二次调味了。 3.翻拌土豆不用害怕破坏土豆的形状,翻出一些淀粉,会让土豆形成焦脆的外壳。

菜谱创建时间:2020-12-11 17:23:13
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