准备好各种喜欢的食材,要含蛋白和维生素。我在这里准备的有猪肉、鸡蛋、黄瓜、红椒。 将除鸡蛋外的食材,用工具搅成泥或直接剁成泥。鸡蛋打散,先下锅炒好,备用。把搅好的食材倒进锅中翻炒。
加入一大勺酱油,两勺料酒,继续翻炒。
加入米饭(粗粮饭),炒好的鸡蛋,翻炒。加入白胡椒粉、少许盐,继续翻炒。 我这边用的是白米饭,减肥减脂的朋友可换成粗粮饭。同时可增加肉蛋青菜的比重,减少碳水比重。
开饭吧