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橘子软糖（自制苹果胶版）
4.3万人浏览 2598人收藏 5人做过
作者：
阿肉11
用料
橘子软糖（自制苹果胶版）的做法步骤
步骤 1
橘子去皮去子
步骤 2
剥出来这样的，一个小时😭😭😭我哭了。太费手了
步骤 3
苹果胶和绵白糖混合 苹果胶教程 http://www.xiachufang.com/recipe/106029304/
步骤 4
橘子和柠檬汁混合，放锅里中小火炒到温热，不烫手，有温度计的可以测下40度样子，放苹果胶和糖的混合物，搅拌均匀
步骤 5
煮到沸腾放糖，用铲子用力压橘子。边压碎边搅拌
步骤 6
煮三十分钟左右差不多就可以放装液体的容器到烤箱100度加热。这个过程可以给容易消毒保温，然后再加热果汁到这个浓度，比较粘的浓度，果汁不会轻易从铲子上滑下来就关火。趁热立马倒入加热有余温的玻璃容易。盖上盖子，冷却放凉一夜
步骤 7
第二天切成块，撒上砂糖或者椰蓉就可以了，密封保存，也就几十块。几天就能吃完
步骤 8
可以用小袋子包起来，方便携带，方便分享😸😸😸😸
菜谱创建时间：2020-12-12 16:33:25
