列巴片放烤盘，最好用勺子或者杯底，压出凹陷，这样打的鸡蛋不会滑落。 然后一片面包上敲出一个鸡蛋，刚刚好。
我10升小烤箱，180度只需要6-7分钟，面包也脆了，鸡蛋也全熟了，再久就要像图里一样焦了。 出锅后，手上抓一小撮盐撒上去，就已经非常美味，不需要别的东西，喜欢可以酌情加。