食材准备
1、牛肉洗净切条，再改刀切断纹路切成小方块，放入碗中，加盐、料酒、姜片，拌匀腌制十分钟，之后再淋入少许植物油拌匀待用。
2.铸铁锅烧热，下入花椒煸香，之后弃之不要，再倒入牛肉粒，大火翻炒至变色
放入生姜和辣椒段翻炒
倒入土豆，一起翻炒
炒至土豆微微焦黄
再加入能淹没所有食材的热水，大火煮开
重点来了，加入好侍番茄红烩调料
转中火慢炖
待锅中汤汁变少，加入洋葱继续煮5～6分钟
7、将锅中汤汁煮至浓稠，煮出香味，即可盛出。汤汁煮至浓稠即可，不要收得太干，用汤汁拌饭很好吃。
西兰花加盐焯水，组装成圣诞树。用好侍番茄红烩送的模具压出圣诞老人（本想立起来的失败了），没有红丝绒，就用火龙果汁儿拌点米饭做了个粉粉的帽子，土豆做胡子，紫菜做眼睛，手残党只能这样了，请忽略我的杰作。
组装吧，周围浇上刚出锅的番茄红烩牛肉。
来个特写，哈哈
趁热开吃吧！尤其那个汤汁拌米饭，好吃的不行！
一道菜有荤有素，营养丰富，香浓可口，不光牛肉鲜嫩，连汤汁也是美味的，用番茄汤汁拌饭特别的好吃，就着汤汁分分钟光盘的节奏！